2009年04月21日
うずらいちごの作り方
赤く色付けしたうずらの応用です。
本物の季節はもう終わりがけですが、こうして、もうちょっと楽しみたい
メインの食材の脇にちょこっと置いてあるとカワイイ
まず、葉っぱを作ります。
①さやえんどうをゆでてひらきます
②☆型などでくりぬきます
③真ん中を竹ぐしで穴をあけます
④クレソンや、パセリの枝、水菜などをきります。
⑤③でできあがった葉っぱと④の茎部分を差し込みます。
⑥うずらをいろづけます。
⑦⑥が色づいたら真ん中を竹ぐしで穴をあけ⑤を差し込みます。
黒胡麻やのりをくっつけていきます。
完 成
Posted by miri at 04:30│Comments(0)
│お弁当
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