うずらいちごの作り方

赤く色付けしたうずらの応用です。

本物の季節はもう終わりがけですが、こうして、もうちょっと楽しみたい

メインの食材の脇にちょこっと置いてあるとカワイイ



　　　　　　　　　　




まず、葉っぱを作ります。


①さやえんどうをゆでてひらきます


②☆型などでくりぬきます


③真ん中を竹ぐしで穴をあけます


④クレソンや、パセリの枝、水菜などをきります。



⑤③でできあがった葉っぱと④の茎部分を差し込みます。


⑥うずらをいろづけます。


⑦⑥が色づいたら真ん中を竹ぐしで穴をあけ⑤を差し込みます。
　黒胡麻やのりをくっつけていきます。



　完　　成